Hotel Cis

Das Panorama Hotel CIS &
der Verein CULINARIA TIROLENSIS

Laden zu einem besonderen Wochenende:

28 - 29. Mai 2016


Samstag Abend

Fünf-Gängiges Winzerdinner mit kommentierter Weinbegleitung vom burgenländischen Weingut Alexander KOPPITSCH

SonntagMorgen

„Culinaria Tirolensis macht euch Frühstück“


Erleben Sie was passiert, wenn querdenkende Spitzenköche Ihnen die erste Mahlzeit des Tages bereiten, Überraschungen garantiert!

Unkostenbeitrag pro Person € 25,-- Reservierung erbeten!

 

Details zum Menü & Programm

Weingut Alexander Kopptisch - Culinaria Tirolensis

Culinaria Tirolensis macht euch Frühstück

Erleben Sie was passiert, wenn querdenkende Spitzenköche
Ihnen die erste Mahlzeit des Tages bereiten, Überraschungen garantiert!

News

Das Frühstück gilt vielen als „wichtigste Mahlzeit des Tages“, jedoch mangelt es dem „perfekten Start in den Tag“ allzu oft an Aufmerksamkeit. Zwischen noch vorhandener Schläfrigkeit, der morgendlichen Tageszeitung und dem omnipräsenten Smartphone wird das erste Essen des Tages allzu oft bloß nebenher konsumiert.

Deswegen stielt der Verein ‚Culinaria Tirolensis‘ an diesem Morgen die Show um das Frühstück zum Ereignis zu machen. Wir werden zwar nicht die Frage beantworten „was“ ein Osttiroler Frühstück genau ist, vielmehr jedoch Anregungen liefern „wie“ ein Frühstück zum denkwürdigen Erlebnis wird, dass in Erinnerung bleibt.

Ist das klassische Buffet immer der Weisheit letzter Schluss und die größte Auswahl immer am besten? Kann man ein „Frühstück kochen“, vergessene Traditionen wieder aufleben lassen, sich von unbekannten Frühstücks-Gewohnheiten inspirieren lassen?

„Darf es etwas weniger sein?“ Geben Sie Acht, wir werden es wagen, auch zu „verzichten“, wo Sie es nicht vermuten!

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Frühstück quer-gedacht in fünf Akten

von Josef Mühlmann, Markus Holzer, Chris Oberhammer & André Cis

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